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信息时报讯（记者 叶佳茵）国庆中秋双节期间，永辉超市（601933）围绕 “健康、家宴、礼赠” 三大场景布局，依托供应链变革推出16支爆款单品，全国调改店交出亮眼成绩单：整体销售额同比增超 100%，买单客流同比提升超80%，16支爆款单品销售同比增超10倍，订单渗透率超15%。
据介绍，生鲜板块成家庭采购主力，销售额同比增超80%，客流增超50%。大闸蟹&蟹卡售增超10倍，定制挪威三文鱼售增超11倍，进口蓝莓、超甜香蕉等高性价比单品亦受青睐。食品用品板块中，食品类借礼赠与出行需求，销售额增超80%、客流增超60%，坚果炒货礼盒增超500%；用品类销售额增超40%、客流增超60%。
此外，16支爆款单品中，产地直达的大闸蟹、新疆西梅，门店现制桂花糕表现突出。大闸蟹全国调改店日均售超百万元，沿海及新一线城市销量领先；红心蜜柚在西南、牛肉在品质需求城市成核心单品。永辉定制鲜牛奶、开心栗&快乐薯等渗透率居前，定制鲜牛奶凭规模采购降本，持续入围热门榜单；新疆西梅借稀缺产地成节日必备。调改店TOP20商品中，生鲜、品质乳制品、礼赠类占比超七成。
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